Geschichte, Mittelalter und Burgen

Reformierte Kirche Zweisimmen
Die ref. Kirche mit dem Beinhaus haben eine sehr alte und interessante Geschichte zu erzählen
www.refkirchezweisimmen.ch/

Die Dreifelderwirtschaft
Wenn der Boden ständig intensiv bebaut wird, sinken die Erträge bald. Deshalb liess man ursprünglich die Felder nach der Ernte ein Jahr lang brach (unbebaut) liegen. Rinder, Schafe und Schweine weideten auf den Brachen und düngten sie. So konnte sich der Boden wieder erholen (eine intensive Düngung mit Mist, Gülle oder gar Kunstdünger gab es nicht). In einer Schrift des Klosters St. Gallen wird im Jahre 763 erstmals eine verfeinerte Methode der Brache erwähnt. Wir nennen sie heute die Dreifelderwirtschaft:
1. Jahr Frühling bis Herbst Sommergetreide
2. Jahr bis Herbst brach, dann Wintergetreidesaat
3. Jahr bis Sommer Wintergetreide, Herbst und Winter brach
Mit dieser Dreifelderwirtschaft waren zwei Drittel statt wie bisher nur die Hälfte der Felder gleichzeitig nutzbar, ohne dass sich der Boden stärker erschöpfte. Die Erträge liessen sich insgesamt deutlich steigern.

Frühe Zeugnisse
Der Klostergarten von St. Gallen wurde im Jahr 820 beschrieben. Er war demnach durch einen Mittelweg in zwei Hälften mit regelmässigen Beeten aufgeteilt. Diese Einteilung lebt bis heute in den Bauerngärten weiter. Walahfried Strabo, der Abt vom Kloster Reichenaubeschrieb im Jahr 823 mehr als zwanzig Gartenpflanzen in Gedichtform.
"Im Geviert der Bauerngärten ist Kräutersegen, Blumenzier und Gemüsebau innig vereint. Hier schämt sich die Rose nicht neben dem Rettich, die Lilie nicht neben dem Kerbel zu wachsen." So beginnt die erste Strophe seines Gedichtes (Quelle: www.graf-gartenbau.ch).

Projekt Mittelaltergarten in Zweisimmen
Wie haben sich unsere Vorfahren eigentlich ernährt? Der neu gestaltete Mittelaltergarten vor dem Heimatmuseum in Zweisimmen gibt uns Auskunft.
Pünktlich zur Einweihung des renovierten Beinhauses ist auch die Umgebung vor dem Heimatmuseum in Zweisimmen neu gestaltet worden. Im kleinen Mittelaltergarten geben uns eine Auswahl von verschiedenen Gemüsen, Kräutern, Heil-, Öl- und Nutzpflanzen Auskunft, was unsere Vorfahren schon gekannt und wahrscheinlich auch angepflanzt haben. Der Kräuter- und Heilpflanzengarten ist umgeben von einem Weidenflechtzaun. Die Gemüse, Nutz-, Färber- und Ölpflanzen wachsen inverschiedenen kleinen Beeten, umrahmt von Natursteinplatten und einer Eibenhecke.
Er liess etwas auf sich warten, aber nun ist er fertiggestellt, der Mittelaltergarten vor dem Heimathaus in Zweisimmen. Die Kohlköpfe konnten sich in der kurzen Zeit der Entstehung des Gartens noch nicht zu Riesenexemplaren entwickeln, auch stehen Blumen in allen Farben nicht im Vordergrund, sondern folgende Fragen: Wie haben sich die Leute im Mittelalter ernährt, mit was färbten sie ihre Wolle und Stoffe, welche Heil- und Nutzpflanzen und Kräuter kannten sie, welches Getreide pflanzten sie an? Z.B. Lein. Ist Lein eine Faserpflanze? - Oder wurde er wegen des Leinöls geschätzt?
Viele Kulturpflanzen dienen uns zu verschiedenen Zwecken. Das gilt ganz besonders fürden Lein:
Aus Lein entstanden seit jeher feine Stoffe (z. B. Leintücher). Aus den stark ölhaltigen Leinsamen wird das kostbare Leinöl gewonnen. Leinöl diente alsNahrung, als Brennstoff für Öllampen, zum Malen und Imprägnieren, später auch zur Herstellung von Linoleum usw. Zudem können Leinsamen innerlich und äusserlich als Heilmittel verwendet werden (z. B. Leinsamenbrei für Nasen- und Stirnkompresse bei Stirn- und Kieferhöhlenentzündungen).
Eine Mappe mit einigen Informationen steht im Heimatmuseum zur Verfügung und kann am Mittwoch-, Samstag- und Sonntagnachmittag, wenn das Heimatmuseum geöffnet ist, besichtigt werden. Werfen Sie einen Blick in den neuen Mittelaltergarten vis-à-vis vom Beinhaus.

• zur offiziellen Burgenseite www.burgenweg.ch
• Burgenwelt dicke Mauern
• Historisches Lexikon der Schweiz
• Wie das Obersimmental zu Bern kam (Walter Eschler)